Duik in je buik: voeding en darmgezondheid

Krijg jij ook weleens vragen van cliënten of naasten over voeding? Wil je graag meer weten over hoe je gezond eet voor je darmen? Op internet kan je daar natuurlijk een schat aan informatie over vinden, maar daar zitten veel tegenstrijdige en verouderde adviezen tussen! Over dat bananen stoppend werken bijvoorbeeld. Of dat je je darmen kunt detoxen. Hoog tijd dus om de zin van de onzin te onderscheiden op het gebied van voeding en darmgezondheid.

In deze video neemt diëtist Esther Holvast je in vogelvlucht mee door het maagdarmkanaal en de richtlijnen goede voeding. Op basis van de meest actuele wetenschappelijke kennis laat ze zien welke rol de darmbacteriën (ook wel darmmicrobiotica of darmflora genoemd) spelen bij gezondheid en ziekte. Je leert feiten van fabels te onderscheiden en krijgt praktische adviezen die je direct kunt meenemen in je werk. Bijvoorbeeld over wat een gezonde stoelgang nu precies is en of je echt gelukkig wordt van chocola eten. En over wat het verschil is tussen pre- en probiotica en aan welke kwaliteitseisen een goed probioticum moet voldoen.